Speisekarte

Rinderkraftbrühe
Hausgekocht/ bunte Einlage/ Baguette

Käsesüppchen
Balsamico-Trauben/ Baguette

Nordsee-Fischsuppe
Hausgekocht/ Baguette

Tomatensuppe
Basilikumpesto

Salate der Saison
mit gebratenen Wildgarnelen/ dazu hausgemachtes Joghurtdressing oder Himbeer-Limetten-Dressing

Salate der Saison
mit Hähnchenbruststreifen/ dazu hausgemachtes Joghurtdressing oder Himbeer-Limetten-Dressing

Pasta
Brokkoli/ Kirschtomaten/ Ricotta

Wirsingrouladen
Couscousfüllung/ Tomatensauce/ Salzkartoffeln

Linsencurry
Gegrillter Ofenkäse/ Melone

*Die von uns angebotenen Krabben werden in Deutschland (Spieka) maschinell entschält.
Dieses ermöglicht eine sofortige Verarbeitung der frischen Nordsee-Krabben ohne lange Transportwege, so dass der echte Krabbengeschmack voll erhalten bleibt.

Ofenkartoffel
Nordseekrabben*/ Sour Creme/ Blattsalate

Neuwerker Toast
Toastbrot/ Tomate/ Rührei/ Nordseekrabben*

„Fischerfrühstück“
Nordseekrabben*/ Rührei/ Bratkartoffeln/ Salatgarnitur

Hausgemachte Kartoffelrösti
Räucherlachs/ Sour Creme

Watthappen
Sherrymatjesfilet/ Räucherlachssalat/ Heringsfilet in Currysauce/ Bratkartoffeln

„Sahlenburger“
Kabeljaufilet/ Zwiebeln/ Radieschen/ Paprika/ Kartoffelrösti/ Joghurtsauce

Fischteller „Alte Liebe“
Lachsfilet/ Steinbeißerfilet/ Kabeljaufilet/ Remoulade/ Sauce Hollandaise/ Salatteller/ Petersilienkartoffeln

Sherrymatjesfilets
Bratkartoffeln/ Salatbeilage

„Backfischteller“
Rotbarschfilet in Bierteig gebacken/ hausgemachter Speck-Kartoffelsalat/ Remouladensauce

„Wattenkiekers Pannfisch“
Bohnen/ Bratkartoffeln/ Gurkensalat

Gebratenes Schollenfilet
in Eihülle/ Nordseekrabben*/ Lauchzwiebeln/ Kräutersauce/ Kartoffeln

Labskaus „Wattenkieker Art“
Spiegeleier/ Gewürzgurke/ Rollmops/ Rote Bete

„Wattenkiekers Currywurst“
hausgemachte Sauce/ Zwiebeln/ Pommes frites/ Salatbeilage

Gebratene Hähnchenbrust
Schafskäse/ Tomaten/ Basilikum/ Bandnudeln

Kotelett vom Iberico Schwein
Senfkruste/ gestowte Bohnen/ Kroketten

Schweineschnitzel paniert
Champignons/ Zwiebeln/ Steakhouse Pommes

Clubhouse Sandwich
Hähnchenbrust/ Bacon/ Spiegelei/ Salat/ Pommes frites

„Grillteller“
Rumpsteak**/ Schweinemedaillon/ Hähnchenbrust/ Champignons/ Zwiebeln/ Bratkartoffeln/ Kräuterbutter

Rumpsteak**
200g/ Pfeffersauce/ Pfannengemüse/ Bratkartoffeln

Rote Grütze
Vanillesauce

Heiße Heidelbeeren
Eis/ Sahne

Panna Cotta
Mangosauce

Warmes Schokoküchlein
Vanilleis/ Früchte der Saison

Warmer Apfelstrudel
Vanilleeis/ Sahne

Eiskaffee
Kaffee/ Vanilleeis/ Sahne

Eisschokolade
Kakao/ Vanilleeis/ Sahne

Gemischtes Eis
Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis, Sahne

Stück Kuchen

1 Stück Kuchen 
+ 1 Becher Kaffee